一、采購基本情況
項目名稱：烹飪工藝與營養專業實訓工具采購項目
采購部門：旅游管理學院
采購預算（限價）：￥19893.00元。
二、采購需求詳情
烹飪工藝與營養專業實訓工具采購清單
序號 |
名稱 |
規格 |
單位 |
數量 |
1 |
汁斗 |
不銹鋼 |
個 |
15 |
2 |
圓盤 |
白瓷；尺盤；平盤 |
個 |
80 |
3 |
圓盤 |
白瓷；尺盤；窩盤 |
個 |
80 |
4 |
腰斗 |
不銹鋼 |
個 |
16 |
5 |
餡尺 |
不銹鋼 |
個 |
40 |
6 |
西餐主刀 |
不銹鋼，1號 |
把 |
10 |
7 |
西餐用刀叉勺 |
不銹鋼 |
套 |
20 |
8 |
西餐用白瓷餐盤 |
一尺平盤 |
個 |
20 |
9 |
西餐鐵板鏟 |
不銹鋼 |
個 |
10 |
10 |
西餐臺面調味瓶 |
不銹鋼 |
套 |
5 |
11 |
吐司模具 |
250克容量 |
個 |
6 |
12 |
吐司模具 |
450克容量 |
個 |
6 |
13 |
打蛋器 |
手持、不銹鋼、小型 |
把 |
10 |
14 |
鋸齒刀 |
不銹鋼 |
把 |
8 |
15 |
噴壺 |
高壓噴霧 |
個 |
16 |
16 |
毛刷 |
4cm寬 |
把 |
20 |
17 |
碼斗2 |
15cm左右 |
個 |
80 |
18 |
碼斗1 |
小號12cm左右 |
個 |
80 |
19 |
涼菜盤（一） |
白瓷、平盤 |
個 |
60 |
20 |
涼菜盤（二） |
白瓷、窩盤 |
個 |
60 |
21 |
口布（一） |
白色 |
塊 |
15 |
22 |
口布（二） |
紅色 |
塊 |
15 |
23 |
胡椒研磨器 |
大號 |
個 |
5 |
24 |
硅膠鏟（一） |
硬質連體 |
個 |
10 |
25 |
硅膠鏟（二） |
軟質連體 |
個 |
10 |
26 |
刮板 |
不銹鋼 |
個 |
40 |
27 |
防燙手套 |
加厚、棉質、防滑 |
雙 |
6 |
28 |
電子克秤 |
3000克制 |
臺 |
6 |
29 |
蛋糕模具（一） |
6寸 |
個 |
6 |
30 |
蛋糕模具（二） |
8寸 |
個 |
6 |
31 |
炒鍋 |
口徑40cm |
個 |
12 |
32 |
餐墊 |
長方形 |
個 |
12 |
33 |
不銹鋼盆（一） |
中號 |
個 |
80 |
34 |
不銹鋼盆（二） |
大號 |
個 |
70 |
35 |
蛋糕轉盤 |
玻璃面 |
個 |
6 |
36 |
編織籃餐具 |
紙質 |
個 |
10 |
37 |
白瓷西餐湯盅 |
圓形 |
個 |
20 |
38 |
白瓷草帽盤 |
12寸 |
個 |
20 |
39 |
走棰 |
不銹鋼 |
個 |
16 |
40 |
搟杖 |
木質，40cm |
根 |
30 |
三、供貨商資格要求
1. 提供在中華人民共和國境內注冊的法人或其他組織的營業執照。
2. 法人授權委托書、法人及被授權人身份證復印件（法定代表人直接投標可不提供，但須提供法定代表人身份證復印件）。
3.具有與采購需求相關的銷售資質。
四、報名時間、地點、要求
1.參與比價的供應商于2024年12月5日下午16:00點前聯系項目指定聯系人進行報名，并將公司資質證明材料一并打包發至指定郵箱(707585260@qq.com)，超出規定時間未進行報名的供應商均不予認可。
2.待資格審查合格，供應商接到比價電話通知后，應于2024年12月6日下午14:30派代表攜帶密封的報價文件至寧夏工商職業技術學院烹飪公共實訓中心參與現場比價。
五、其他注意事項
1.報價文件要求：
（1）須密封裝訂，所有封口貼封條加蓋公章；
（2）報價人需對所有內容進行報價，不允許只對其中部分內容進行報價。
（3）報價文件包括：報價單（加蓋公章）、營業執照法人證書復印件（加蓋公章）。
（4）報價文件應對采購內容及要求作出實質性完全響應。
2.該采購項目為比價采購，請供應商一次性作出最終報價（報價包含商品費、運輸費、稅費等所有費用）；
詢價原則：經資格審查合格后的最低價成交。
六、聯系方式
采購部門：旅游管理學院
地址：銀川市西夏區大連西路531號
聯系人及電話：徐老師 13289518977
