寧夏工商職業技術學院在2021年全國職業院校技能大賽中佳績頻傳，旅游管理學院學生繼在全國職業院校技能大賽（高職組）導游服務賽項獲得三等獎后，又在烹飪賽項中喜獲二等獎第一名的好成績。

2021年全國職業院校技能大賽烹飪（高職組）賽項中，旅游管理學院老師宋國慶、楊小萍老師指導學生王斐、王樂樂、宋逸平、楊磊，代表學校和寧夏回族自治區參賽，經過激烈比拼，總比分在全國27支參賽隊伍中排名4位，最終奪得團隊二等獎。

本次大賽由教育部主辦，共有來自全國27個省、直轄市、自治區的27支代表隊參賽。今年大賽賽制較往年進行了改革，每地只能報1個參賽隊，各省、直轄市、自治區派出的代表隊均實力強勁，競爭激烈程度為歷年之最。我校參賽團隊繼2019年在本賽項榮獲三等獎之后，在今年的比賽中，參賽師生繼續迎難而上，又一次斬獲二等獎，取得新的突破。

自備賽以來，團隊選手和指導教師秉持著堅韌不拔的毅力和勇攀高峰的決心，克服了備賽時間短、競賽難度增加等困難，發揮團隊作戰優勢，攻堅克難，放棄了五一假期、端午假期和周末休息，實施全封閉式訓練。五一假期，烹飪專業柔性引進專家呂新河對參賽團隊進行了專業指導。在學校各級領導大力支持下，參賽團隊以不服輸的精神刻苦訓練，并積極協調各種資源來解決難題，在本次比賽中終于收獲了理想的成績。

本次參賽獲獎，再一次彰顯了學校的辦學實力和教育教學水平，也讓寧夏工商職業技術學院在全國職業教育的競技平臺上一展風采，旅游管理學院全體師生一定會再接再厲，為學校和自治區職業教育發展貢獻更大的力量！

（文/葉燕 圖/張嘉寧）