為進一步規范學院食堂大宗原材料采購管理，落實食品安全主體責任，4月28日上午，副院長張安軍帶領后勤處主要負責人及相關人員實地考察學院5家大宗原材料供應商。

考察組一行對糧油、蔬菜、調味品、肉類食品等供應商進行了走訪，深入了解食材采購、檢測、配送流程，詢問食品安全管理制度落實及應急處置預案等情況。

張安軍強調，供應商必須將食品安全放在首位，嚴把檢測、運輸、配送各環節質量關，確保食材新鮮且優質，保證校園食品安全。

下一步，學院將持續強化對食堂大宗食材供應商的日常監督管理，建立大宗食品采購管理常態化管理機制，校企同心，共同筑牢校園食品安全防線。

（文/ 呂妍 圖/羅建軍）